1、如果冰箱的溫度在2到5攝氏度，雞蛋放冰箱能保存1個月左右。

2、雞蛋的保鮮時間一般在15天左右，但如果冰箱的溫度在2到5攝氏度，一般雞蛋放冰箱能保存1個月左右。但如果時間比較長，雞蛋也沒有變質，也是可以食用的，只是雞蛋中所含有的營養成分不會有新鮮時的營養成分高。